พื้นฐานการทาความเย็น ระบบการทำความเย็น การอัดไอ การดูดซึม การทาความเย็นแบบอัดไอ องค์ประกอบของระบบทำความเย็น เครื่องอัดไอ เครื่องควบแน่น เครื่องทำระเหย หอคอยน้า ท่อและอุปกรณ์ประกอบ การควบคุมระบบ การคำนวณภาระความเย็น การออกแบบระบบทำความเย็น การเก็บรักษาผลิตผลเกษตรด้วยความเย็น การแช่เย็นและแช่แข็ง
- Teacher: รศ. ดร.เทวรัตน์ ตรีอำนรรค